Erde. Nahrung und Gesundheit. Materialien in der Küche
Kuratiert von Serena Pironi, Lebensmitteltechnologin
Treffen und Tagungen
Behälter, Küchengeräte und alltägliche Materialien kommen sowohl in der Zubereitung als auch in der Konservierungsphase mit den Lebensmitteln in Berührung
Welche Materialien man bevorzugt, welche zu vermeiden sind und wie man sie am besten für unsere Gesundheit verwendet
Organisation: Biblioteca pubblica intercomunale di Cles
