Dolo-Vini-Miti| Divin Ottobre

Val di Cembra e Val di Fiemme, dal 09 al 12 ottobre 2025 
in varie località
 

 Masterclass, trekking gourmet, aperitivi vista Dolomiti ️, convegni, spettacoli a tema e una folkloristica cena itinerante tra le “caneve” tra Val di Cembra e Val di Fiemme. La bellezza delle Dolomiti della Val di Fiemme ️ e i terrazzamenti vitati della Valle di Cembra, con i suoi 700 chilometri di muretti a secco, sono lo scenario d’eccezione che ospita Dolo-Vini-Miti, il festival dei vini verticali.

✨ Una serie di eventi e appuntamenti durante tutto l'anno per scoprire meglio questi due territori, la loro storia e le loro caratteristiche ma, soprattutto, le loro produzioni più significative.

Protagonisti principali, i vini della Valle di Cembra, spesso definiti come “verticali”. Un concetto che si traduce in tre accezioni:

• Paesaggistica ️: nascono nei vigneti strappati con fatica dall’uomo alle proibitive pendenze della valle, che arrivano fino al 40%.
• Longevità ⏳: garantita anche dalla distintiva acidità delle uve, che supera brillantemente la prova del tempo.
• Sapidità : figlia di terreni prevalentemente porfirici.

In programma: un convegno, un trekking in vigna seguito da una masterclass con esperti sommelier , uno spettacolo serale, un aperitivo con vista Dolomiti ️ e il Wine Trekking Gourmet .

Ospiti dell’edizione 2025: Valtellina, Cinque Terre, Valle d’Aosta