Enoteca provinciale del Trentino

Palazzo Roccabruna, la nobile residenza che la Camera di Commercio I.A.A. di Trento ha dedicato alla promozione del territorio e dei suoi prodotti, si propone oggi nella nuova e prestigiosa veste di Enoteca provinciale del Trentino. Punto di riferimento per la conoscenza della produzione enologica provinciale, essa nasce allo scopo di promuovere una solida cultura di prodotto legata al patrimonio vitivinicolo trentino e un approccio evoluto e consapevole al mondo del vino.

Per celebrare l’evento l’Enoteca inaugura la propria attività con un fine settimana di appuntamenti da non perdere e con un’ampia proposta di vini trentini che si possono scoprire sabato 29 e domenica 30 settembre per tutto il giorno dalle 11 alle 20.

Venerdì, 28 settembre
ore 18.00
inaugurazione alla presenza di
Adriano Dalpez, Presidente della Camera di Commercio I.A.A.
Tiziano Mellarini, Assessore all'Agricoltura, al Commercio e al Turismo P.A.T.
Alberto Pacher, Sindaco di Trento
Roberto Giacomoni, Presidente Consorzio di Tutela Vini del Trentino
Enzo Merz, Gran Maestro della Confraternita della VIte e del Vino di Trento

Appuntamenti aperti al pubblico

Sabato, 29 settembre
ore 11.00
“50 anni di vitienologia trentina. Le etichette raccontano” presentazione a cura di Mauro Leveghi e Francesco Spagnolli del primo volume della collana “I Quaderni dell’Enoteca”

ore 12.00
L’Aperitivo dell’Enoteca, un brindisi con il Trento D.o.c., all’insegna delle bollicine trentine

ore 17.00
La Nosiola, vitigno autoctono...ovvero da vino di immediate sensazioni ad avvolgenti ?ed orientali strutture*

ore 18.30
La storia trentin-bordolese...ovvero coniugazione storica dell’uvaggio Merlot/Cabernet nelle emozioni morbide, ma virili delle espressioni trentine*

Domenica, 30 settembre
ore 11.00
La tavolozza dei vini bianchi...ovvero uvaggi a tutto tondo creati dalla fantasia degli “artisti” enoici con una geniale combinazione di uve*

ore 12.00
L’Aperitivo dell’Enoteca, un brindisi con il Trento D.o.c., all’insegna delle bollicine trentine

ore 17.00
Vini dolci e da meditazione...ovvero caratteristiche dei vini alpini in cui il freddo autunno fa esplodere ricchezza ed eleganti note olfattive su corpi avvolgenti*