Gli stili del Trentodoc
Laboratori di degustazione
Incontri e convegni , Corso
Giovedì 12, 19 e 26 marzo alle ore 18.00
Un ciclo di tre incontri guidati dal sommelier Luca Girelli per approfondire, attraverso degustazioni e momenti di confronto, alcune delle principali chiavi interpretative del metodo classico trentino: Pas Dosé, Blanc de Noir e Blanc de Blanc, Riserve.
Un percorso pensato per comprendere stili produttivi, differenze sensoriali e scelte tecniche che rendono il Trentodoc una delle espressioni più rappresentative dell’enologia locale.
I laboratori possono essere frequentati anche singolarmente.