La cena del Millennio

Campagna del Millennio

Sono aperte le iscrizioni alla "Cena del Millennio", uno degli eventi clou della Campagna nazionale di sensibilizzazione sugli otto obiettivi del Millennio che, il 30 e 31 marzo, farà di Trento un luogo di incontro e di riflessione sui temi dello sviluppo, della sostenibilità ambientale, della distribuzione delle risorse. Promossa dalle Nazioni Unite nel 2002, la Campagna si pone l'obiettivo di eliminare la fame e la povertà, di promuovere la diffusione dell'istruzione primaria, di migliorare la qualità della vita e dell'ambiente in quei paesi del cosiddetto terzo mondo condannati oggi a un'agonia silenziosa. La richiesta a tutti i governi è quella di rispettare l'impegno a destinare entro il 2015 lo 0,7 per cento del prodotto interno lordo alla lotta alla povertà estrema.
Tutti potranno partecipare alla Cena, che sarà ospitata nei padiglioni di Trento Fiere, in via Briamasco. Significativo il tema della serata: "Quando il cibo è occasione per raccontare di sostenibilità, equità e confronto". La Cena infatti, a partire dal menù, vuole rappresentare la storia e i rapporti tra due parti del mondo: ecco allora due piatti tipicamente trentini come la polenta accompagnata dal formaggio e gli strangolapreti, piatti poveri come povera è stata fino a non molti decenni fa la nostra provincia. Poi ci saranno due piatti del sud del mondo, un misto di legumi e il cous-cous alle verdure: sono cibi che rappresentano le realtà di tanti Paesi dove la povertà oggi è ancora la normalità. Ma la cena sarà anche all'insegna della sostenibilità ambientale: non verrà infatti impiegata plastica, come richiesto dal settimo obiettivo della Campagna del Millennio, ma stoviglie riutilizzabili. Inoltre sarà servita acqua del rubinetto e saranno serviti prodotti alimentari dal mondo della cooperazione sia locale che globale.

Prevendita biglietti (12 euro):
Mandacarù - Via Oss Mazzurana, 35
Cassa rurale di Trento - filiali di Via Belenzani, Piazza Fiera e Largo Medaglie d'Oro
Ingegneria senza Frontiere - presso Facoltà di ingegneria di Mesiano
Gioco degli Specchi - da lunedì 26 marzo ore 12-14 presso Torre della Tromba - via Cavour, 27
Barycentro – piazza Venezia 37
Rivisteria – via san Vigilio 23

Menù
La Cena prevede assaggi di:
Polenta trentina con formaggi
Cous cous con verdure
Strangolapreti alla trentina
Trionfo di legumi speziati
Affettati e formaggi
Strudel, caffè e tisane
Acqua del rubinetto e vino
Durante la serata brevi momenti di testimonianza e riflessione