Simonassi allo Scacco Matto
Brumalia febbraio-maggio 2006
Bodegas y Vinedos Simonassi Lyon, 68 ettari a San Rafac Mendoza ai piedi delle Ande, vinifica da ottant'ann
Assaggeremo: Chardonnay - Malbec -Reserve - Gran Reserve, taglio di cabernet sauvignon, malbec e syrah.
Lo Scacco Matto, gestito da agosto 2004 da Ezzedine Rejeb, che dalla Tunisia, dopo molte esperienze in grandi alberghi d'Italia d'Europa, approda in Trentino e conduce con professionalità questo locale a Vigolo Baselga, dotato anche di albergo e discoteca. Aiutato in sala e nel menu sudamericano da Eliana, un guayana, ed in cucina da Adel.
In questa occasione propone: Empanadas alle verdure - Fajitas messicanas - Albondigas Sopa de verduras - Asado - Tagliata di angus argentino con chimichurry, salsa di pomodori e cipolle, slada mechouia, ensalad de lechuga - Masitas dulces
Costo della serata: Euro 30,00
PRENOTAZIONI
Come sempre la prenotazione è obbligatoria. Dovrà avvenire nei giorni precedenti la data programmata, meglio qualche giorno prima ai numeri sopra indicati.
Chi prenoterà con largo anticipo dovrà assolutamente telefonare sia per confermare la sua presenza che per l'eventuale disdetta tre giorni prima dell'appuntamento!
PER INFORMAZIONI, PRENOTAZIONI E TESSERAMENTO
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