Autunno Trentino

Festival enogastronomico, cucina e prodotti trentini
I prodotti del territorio si presentano nei ristoranti della città e in gustosi appuntamenti di piazza.
L’edizione di quest’anno sarà arricchita e valorizzata dalla presenza di 6 Strade del vino e dei sapori del Trentino

Venerdì 21 Settembre
Piazza Cesare Battisti
• 10.00-22.00 APERTURA STAND DEI PRODOTTI TRENTINI
Formaggi - salumi - liquori - vini - grappe - spumante Trento doc - sciroppi - dolci tradizionali - miele - frutti di bosco - castagne - lucaniche - funghi etc…
• 12.00-22.00 DEGUSTAZIONI DI PIAZZA
Nel padiglione coperto con posti a sedere degustazioni sfiziose con “Pasticceria Bertelli”, “Casa del Caffè”, “Enoteca Grado 12”.
• ore 18.30-22.00 LA CUCINA IN PIAZZA
Tutti i giorni il tagliere della strada di Trento e due secondi con polenta, finferli e tonco de pontesel, ed inoltre…
Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana propone:
Antipasto: Porcini al forno con salsa al Teroldego Rotaliano doc e arachidi
Primo: Grossi ravioli al salmerino alla Trentino Grappa
Ristorante: Perbacco Ristorante Wine Bar - Mezzolombardo (Chef patron Paolo Dolzan)
• 20.30 Nel padiglione coperto con posti a sedere concerto con “I Fisarmonici di Mezzocorona”

Vie del centro
ore 10.00-18.00 Incontro con le STRADE DEL VINO E DEI SAPORI
per conoscere le proposte enogastronomiche del Trentino

Sabato 22 Settembre
Piazza Cesare Battisti
• 10.00-22.00 APERTURA STAND DEI PRODOTTI TRENTINI
• 12.00-22.00 DEGUSTAZIONI DI PIAZZA
• 15.00-17.00 SULLA VIA CLAUDIA AUGUSTA
Manifestazione podistica non competitiva a passo libero aperta a tutti di Km 8. Partenza da Meano ed arrivo a Trento in Piazza C. Battisti.
Informazioni Gruppo Culturale “Le Mura” c/o Patton Marco Via Dietro le Mura B - 38100 Trento - Tel. 0461 263356
• 17.00-19.00 Concerto con "Roberta e Lorenza" Vocalist e pianoforte - canzoni d’autore
• 17.30 PREMIAZIONE GARA PODISTICA
• 18.30–22.00 LA CUCINA IN PIAZZA
Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole propone:
Primo: Raviolo noneso ai funghi di bosco con polenta nera, mela Renetta, mortandela e formaggio Due Laghi
Ristorante: Due Laghi - Coredo
Dessert: Tortino di mela Renetta con mousse alla grappa profumata ai “ciarei”
Ristorante: Baita Sette Larici - Sfruz
ore 20.30 Nel padiglione coperto con posti a sedere concerto con Corpo bandistico “3ª Sponda di Revò”

Vie del centro
• 10.00-18.00 Incontro con le STRADE DEL VINO E DEI SAPORI

Domenica 23 Settembre
Piazza Cesare Battisti
• 10.00-22.00 APERTURA STAND DEI PRODOTTI TRENTINI
• 12.00-22.00 DEGUSTAZIONI DI PIAZZA
• 12.00-15.00 LA CUCINA IN PIAZZA
Strada del Vino e dei Sapori di Trento Città del Concilio propone:
Primo: Fagottini di “fortaie” ripieni con ricotta nostrana, ortiche di montagna e funghi porcini.
Dessert: Semifreddo arricchito con sciroppo d’uva Fraga biologica.
Ristorante: Osteria Ca’ dei Giosi
• 18.30-22.00 LA CUCINA IN PIAZZA
Strada del Vino e dei Sapori della Vallagarina propone:
Primo: Orzotto integrale biologico della Val di Gresta al Marzemino.
Dessert: Tortino di carote della Val di Gresta accompagnato da un croccantino al Marzemino.
Ristorante: Locanda D&D - Sasso di Nogaredo (Chef Ivano Dossi)
• 20.30 Concerto con Quartetto mandolinistico Neuma Mandolino dal passato al presente nella tradizione Lagarina

Vie del centro
• 10.00-18.00 Incontro con le STRADE DEL VINO E DEI SAPORI