I Ristoranti del Festival della Polenta e Funghi

Manifestazioni ed eventi

Antica Trattoria “Ai 3 Garofani” - Via Mazzini, 33 Tel. 0461 237543 Chiuso la Domenica
Piccola entrèè di Polenta
Polenta “mora concia” con sugo di selvaggina
Sformatine dolce di Polenta e poìna con mosto cotto
€ 19,00

Antica Trattoria Due Mori - Via S. Marco, 11 Tel. 0461 984251 Chiuso il Lunedì
Carpaccio di Porcini freschi con rucola e grana € 9,00
vino abbinato: Marzemino maso Speron d’Oro € 2,50 al bicchiere
Polenta con baccalà € 13,00
vino abbinato: Nosiola biologico Poli € 2,50 al bicchiere
Polenta con coscette di rana alla grappa € 13,00
vino abbinato: Chardonnay Due Mori € 2,00 al bicchiere
Polenta e bocconcini di cervo € 13,00
vino abbinato: Marzemino maso Speron d’Oro € 2,50 al bicchiere
Polenta, Porcini e formaggio ai ferri € 13,00
vino abbinato: Traminer aromatico € 3,50 al bicchiere
Polenta e anguilla in carpione € 13,00
Gnocchetti ai Finferli € 8,50
vino abbinato: Marzemino Due Mori € 2,50 al bicchiere

Birreria Pedavena - Piazza Fiera, 13 Tel. 0461 986255 Chiuso il Martedì
Piatto Pedavena con assaggi della cucina trentina: Würstel al sugo, canederli, crauti, goulash, carrè di maiale affumicato e Polenta, pane, bicchiere di vino tipico e caffè € 13,00
Polenta, Tosella e funghi, pane, bicchiere di vino tipico e caffè € 9,80
Strudel di mele della casa € 2,70

Da Franco Pizzeria Ristorante Nuova Castelli - Piazza Centa, 11 Tel. 0461 827079 Chiuso il Sabato e la Domenica a pranzo
Antipastino di petto d’oca con Porcini e crostini
Tagliatelle alle castagne con Funghi
Medaglioni di maialino ai finferli con contorno di Polenta e Tosella fusa
Semifreddo ai frutti di bosco
€ 25,00
vini abbinati:
Cabernet Sauvignon Bottega dei Vinai € 2,50 a calice
Lagrein Dunkel cantina Sandri Arcangelo € 2,70 a calice

Green Tower Piazza Silvio Pellico, 12 Tel. 0461 231545 Chiuso il Lunedì Aperto solo la sera dalle ore 19.00 alle 2.00
I bocconcini di Polenta di Storo con Porcini tifolati e provola affumicata € 7,00
Gli gnocchi di Polenta gialla al burro mantecato e castagne glassate € 7,00
Il bis di capriolo e lepre in salmì alla cacciatora con crostoni di Polenta Porcini e Finferli € 12,50
La torta “Polenta” € 4,00
vini abbinati: vini trentini

Orso Grigio Antica Trattoria Via degli Orti, 19 Tel. 0461 984400 Chiuso la Domenica
Bruschette di Polenta con lardo salato e trota affumicata € 5,00
Polenta di patate con coniglio al forno € 10,00
Bocconcino di Polenta ai sapori di bosco € 3,00
vini abbinati:
Marzemino € 2,50 al bicchiere
Moscato rosa € 3,00 al bicchiere

Osteria a “Le Due Spade” Via don. Rizzi, 11 Angolo via Verdi Tel. 0461 234343 Chiuso la Domenica
Crostini di pane casereccio con Porcini e speck d’anatra
Piccoli canederli di Funghi su letto di finferli
Filetto di maialino cotto al forno in crosta di Funghi con Polenta di Storo
Strudel di pere su salsa alla vaniglia
vino abbinato: Vin dei Molini rosato Pojer e Sandri, un bicchiere
€ 40,00

Osteria dell’Accademia Vicolo Colico, 6 Tel. 0461 981580 Chiuso la Domenica
Polenta con misto Funghi del Trentino
Spezzatino di vitello e manzo o formaggio grigliato
€ 13,00
vino abbinato: Lagrein Baldazzini € 2,00 al bicchiere
Polenta con salsiccia in umido
Verza o cappucci stufati
€ 13,00
vino abbinato: Sorni Rosso La Vis € 2,00 al bicchiere

Ristorante al Vò Vicolo del Vò, 11 Tel. 0461 985374 Chiuso sabato sera e domenica sera. Aperto domenica 21 e 28 settembre
Polenta carbonera con salsiccia e Puzzone di Moena € 6,50
Puledro affumicato con pane nero, rafano e gurken € 6,50
Gnocchi di mais con fonduta ai formaggi trentini € 6,00
Tagliolini smalzadi ai Funghi Porcini € 6,00
Polenta di Storo, Porcini e filettino di maialino al forno alle erbette € 8,50
Gelato in cialda con nutella e nocciole € 4,00
vini abbinati:
Marzemino d’Isera € 1,80 al bicchiere
Nosiola trentino € 1,80 al bicchiere

Ristorante Barone Rosso presso Aeroporto e Museo G. Caproni Tel. 0461 944999
Gnocchetti di Polenta su vellutata ai formaggi € 7,00
Medaglioni di cervo in crosta di pane alle erbe e pepe verde con Polenta di Storo e Funghi € 13,00
vini abbinati:
Műller Thurgau € 1,50 a calice
Teroldego trentino € 1,80 a calice

Ristorante Chiesa Via Marchetti, 9 Parco S. Marco Tel. 0461 238766 Chiuso la Domenica
Polentina bianca con salamele e radicchio trevisano
Crostone di Polenta gialla al forno con Finferli e vezzena giovane
Polenta di carne nel manipolo su crema di mandorle e balote di paniza
Semifreddo alla grappa con crema di vaniglia
Caffè
€ 30,00 con selezione di vini tipici trentini abbinati

Ristorante La Cantinota Via S. Marco, 22/24 Tel. 0461 238527 Chiuso il Giovedì 3480353857
Rullatina di Polenta farcita con pessatele di lago e cipollotto al limone emulsionato € 6,00
Gnocchi di Polenta “macafana” con spiedini di coscette di quaglia € 7,50
Polenta concia con salame nostrano scottato con insalatina di cappuccio e cetrioli all’agro € 7,50
Lombo di cervo cotto nella polenta di Storo con cioccolato Bitter e riduzione di Vino Santo € 8,50
Polenta mosa con focaccia al mais e miele di robinia € 5,00
Gallette di croste del paiolo con semifreddo al formaggio giovane e composta di ribes rosso € 5,00
Menù degustazione completo con calice di vino a scelta, acqua, caffè € 35,00
vini abbinati: vini trentini € 2,00 a calice

Ristorante Patelli Via Dietro le Mura, 1/5 Tel. 0461 235236 Chiuso Sabato a mezzogiorno e la Domenica
Rotolo di Polenta di patate alla poìna ed erbette fresche con burro fuso e salvia
Gnocchi di Polenta pasticciati alla trentina
Polenta mora con petti di quaglia in salsa di noci
Polentina dolce con crema al cioccolato di Gianduia
€ 28,00
vini abbinati: vini trentini € 2,20 a calice

Ristorante Pic-Nic Via S. Croce, 6 Tel. 0461 981685 Chiuso il Lunedì
Terrina di Polenta al tartufo di Santa Massenza e Porcini con scaglie di Grana trentino € 6,00
vino abbinato: Marzemino d’Isera Cantina Spagnoli € 2,00 al bicchiere
Gnocchi di Polenta alla crema di noci e Speck € 7,00
Quenelle di Polenta con formaggi trentini fusi e Funghi freschi € 10,00
vino abbinato: Enantio 1998 Cantina di Avio € 2,20 al bicchiere

Ristorante self-service Due Giganti Via Simonino, 14 Tel. 0461 237515 Aperto solo a pranzo Chiuso la Domenica
Polenta mora e rossa con spiedi di aringa fresca alle verdure su letto di salsa di ortiche e fonduta di formaggio € 7,50
vino abbinato: Merlot della casa sfuso € 1,35 al bicchiere

Ristorante Trento Via R. da Sanseverino, 39/4 Tel. 0461 984360 Chiuso il Mercoledì
La Polenta “smanzolada” € 5,00
La Polenta pasticciata € 6,00
Il carrè affumicato con crauti e Polenta di Storo € 10,00
Lo Strudel di mele € 3,00
vini abbinati: vini trentini

Scrigno del Duomo Piazza Duomo, 29 Tel. 0461 220030
Millefoglie di crosticine di Polenta con gamberi e vinaigrette di melanzane € 9,50
Polenta cremosa con ragù di Finferli trifolati € 7,50
Spirali di Polenta e spinaci con costicine di maiale in intingolo € 16,00
Tortino al caffè aromatico con gelatina di frutti della passione e ghiaccioli di cioccolato bianco € 7,00
vini abbinati:
Nosiola Bottega Vinai 2002 € 2,60 al bicchiere
Marzemino Maso Romani 2001 collezione di Cavit € 3,60 al bicchiere
Moscato Giallo San Vigilio 1999 € 3,00 al bicchiere

Trattoria al Duomo Piazza Duomo, 22 Tel. 0461 984286 Chiuso la Domenica sera e il Lunedì
Polenta arrostita con lardo
Tagliatelle con Funghi o Risotto con Funghi e salsiccia
Polenta con coniglio e Funghi
€ 23,40
vino abbinato: Lagrein trentino € 1,60 al bicchiere


organizzazione: Comune di Trento Sviluppo e Valorizzazione del Centro Storico