Le vette delle Alpi trentine: verticale di Trentingrana

I GIOVEDÌ DELL’ENOTECA
E' gradita la prenotazione 0461-887101

Le vette delle Alpi trentine: verticale di Trentingrana
A cura di Onaf Trentino-A.A.

Prodotto in Trentino fin dal 1926, il Trentingrana è oggi una delle specialità casearie che meglio rappresentano le nostre tradizioni agroalimentari. Appartiene alla famiglia del Grana padano e nell’ambito di tale denominazione di origine protetta la sua specificità è riconosciuta dal marchio apposto sullo scalzo della forma che individua le caratteristiche della zona di produzione e le peculiarità organolettiche. Giovedì alle 18.30 gli ospiti dell’Enoteca potranno partecipare ad una degustazione di Trentingrana con diversi gradi di stagionatura.
L’incontro è organizzato da Accademia d’Impresa, azienda speciale della C.C.I.A.A di Trento che si occupa di formazione in campo turistico e commerciale. E’ gradita la prenotazione (tel. 0461/887101)