NaturaMenteVino

Idee su vino ed ecosostenibilità.
Il Comune di Rovereto con l’organizzazione di Vinibuoni d’Italia, la collaborazione del Mart e delle Associazioni sul Territorio, presenta dal 26 al 28 aprile “NaturaMenteVino 2013”.
L’evento ospita numerosi produttori in rappresentanza delle eccellenze nazionali e propone percorsi di degustazione alternativi, confronti all’ultima goccia strizzando l’occhio ai vini biologici, biodinamici ed ecofriendly e alla produzione tradizionale.

• Il futuro del vino è etico
Il futuro del vino ed il suo successo tra i consumatori passa per la capacità di rendere sostenibile l’intero processo produttivo. Un aspetto al quale i wine lovers sono sempre più attenti, e che l’Italia enoica affronta da anni con progetti e protocolli che alcune cantine italiane, insieme al mondo della ricerca e dell’Università, stanno portando avanti, nell’ottica di una produzione più sostenibile non solo per l’ambiente, ma anche per l’economia, per il territorio e per il sociale.
Oltre ad avere un rapporto rispettoso e attento verso il ciclo naturale, la sfida futura è quella di diventare sostenibili globalmente, compreso l’aspetto etico, sociale e culturale.
Saranno questi i temi che verranno dibattuti a Rovereto in “NaturaMenteVino” che si terrà dal 26 al 28 Aprile, in questa deliziosa cittadina del Trentino che ai temi della eco-sostenibilità dedica molti dei suoi progetti.

• Per la prima volta uniti
Partendo da queste premesse il Comune di Rovereto ha aperto la sua collaborazione a Vinibuoni d’Italia, la guida del Touring che seleziona i migliori vini da vitigni autoctoni premiando quelli che meglio esprimono il territorio, con una particolare attenzione alle aziende che sono impegnate sui valori dell’ecosostenibilità.
Saranno i vini di produttori selezionati i grandi protagonisti della manifestazione e i visitatori potranno degustarli scegliendo su un carnet che spazia sull’intera produzione italiana.
Ma NaturaMenteVino 2013 è un’occasione di incontro e di collaborazione anche con il Presidio trentino di Slow Food. La filosofia del buono, pulito e giusto definisce in modo elementare le caratteristiche che deve avere il cibo, ma anche il vino. Buono, relativamente al senso di piacere derivante dalle qualità organolettiche di un alimento o di un vino, ma anche alla complessa sfera di sentimenti, ricordi e implicazioni identitarie derivanti dal loro valore affettivo; pulito, ovvero prodotto nel rispetto degli ecosistemi e dell’ambiente; giusto, che vuol dire conforme ai concetti di giustizia sociale negli ambienti di produzione e di commercializzazione. Testimone della consolidata valenza di questi principi sarà il Mercato dei Presidi Slow Food e delle Comunità del Cibo nella Piazza del Mart.

• Naturamente Bello e cinema Doc
L’apertura dei lavori vedrà impegnata l’Associazione Città del vino che, sotto il titolo “Naturamente Bello” svilupperà il tema della salvaguardia del territorio come scelta etica, ma anche come sfida futura per impostare un marketing del vino italiano imprescindibile dalla bellezza dei territori che lo generano.
Con NaturaMenteVino collabora attivamente anche la Strada del vino del Trentino, nata dalla fusione delle 5 precedenti realtà provinciali e mossa da nuova linfa operativa. Per l’evento di Rovereto la Strada del Vino del Trentino seguirà direttamente l’organizzazione di alcuni appuntamenti quali la serata “sMART Wine experience”, un vero momento di festa con i Trentodoc dei Giovani in Fermento e le specialità di NeumaSushiMori, e soprattutto l'appuntamento di sabato sera, dedicata a DOC Denominazione di Origine Cinematografica, la rassegna più nuova per "bere e gustare il buon cinema".