Desmontegada de le caore

Schon früh am Morgen bereitet sich Cavalese vor, die schön geschmückten Ziegen zu begrüßen. Märkte, Gastronomiestände, Musik und Unterhaltung, einstige Arbeitsweisen und Pferdekutschen zieren den Ort.

Am frühen Nachmittag ziehen die bunt dekorierten Ziegen durch das Zentrum und erhalten am Hauptplatz ihre Schönheitspreise.  Das Fest sieht auch Stall- und Sennereibegehungen sowie Besuche von Molkereien vor.

In den Restaurants werden Köstlichkeiten mit Produkten strikt aus der Region serviert ("Magnifici Prodotti di Fiemme").  Auch für Kinder wird so einiges geboten.

Quelle: www.visitfiemme.it