La storia e la degustazione del cioccolato
Veranstaltungen und Ereignisse
Minicorso in due serate che illustrerà la storia, le modalità e i luoghi di coltivazione del cacao, le varietà, i tipi di cioccolato presenti sul mercato, le caratteristiche e le diversità, la tecnica di degustazione e gli abbinamenti enologici.
Organisation: Slow Food Vallagarina - Patapunfete Associazione di cultura materiale - in collaborazione con Enocioccoteca Exquisita
