Die Kräuter des Gartens

Außer angenehm und anregend - in einigen Fällen erinnern sie uns an ferne Länder – haben die Gerüche und die Aromen eine sehr komplexe biologische Funktion: sie verteidigen Pflanzen vor Insekten, sie ziehen bestäubte Insekten an und stimulieren den pflanzlichen Stoffwechsel.

Schon in der Antike verwendete man ätherische Öle  um den Körper zu parfumieren oder ihre eigenen Häuser  duften zu lassen, aber auch zum Würzen von Speisen und Getränken. Einige Beispiele für Anwendungen sind z.B. Rosmarin, den wir in jeder Küche finden, oder Minze, welche als Beruhigungsmittel verwendet werden können.

In diesem Workshop "Die Kräuter des Gartens" wird jeder Teilnehmer probieren wie man den Zucker mit Minze aromatisieren kann und die Realisierung eines Aroma Diffusors für die Verbreitung eines einzigartigen und natürlichen Duftes in die Atmosphäre des Hauses.

Es werden auch die verschiedenen Düfte der Pflanzen erklärt, von ihrer biologischen Funktion bis zur Studie der verschiedenen Nutzungen: als Aroma von Speisen und Getränken, als Parfüme, wie sie in der Kosmetik verwendet werden können und als natürliche Insektenschutzmittel.