Wonderbag

Der Verband Mazingira und das Museum MUSE  in Zusammenarbeit mit dem Centro Moda Canossa, fördern das Projekt für die Realisierung von Isoliertaschen für die Bevölkerungen in den Udzungwa Bergen.
Was ist eine Wonderbag, die Wundertasche?
Es handelt sich um eine isolierte Tasche wo das Essen, ohne die Notwendigkeit von Brennholz und Kohle  weiterkocht, um die Auswirkungen auf die Umwelt und die Schäden für die Gesundheit zu reduzieren, so wie den gesundheitsschädlichen Rauch. Das System dieser  Isoliertaschen basiert sich auf dem physikalischen Prinzip der Wärmedämmung: eine spezifische Temperatur wird für eine lange Zeit in einem mit isolierendem Material geschlossenen Raum gehalten, welches   den Austausch mit der Außenseite nicht erlaubt. So wie eine große Thermos, wenn wir in der Tasche ein  Topf mit kochendem Wasser und Essen stellen und es luftdicht verschliessen, wird das Essen trotzdem langsam kochen,  ohne die Hilfe von zusätzlichen Kraftstoff. Das System funktioniert auch um Speisen und Getränke kalt aufbewahren. Diese Taschen werden in verschiedenen Ländern erfolgreich verwendet, aber sie sind auch ein wertvolles Instrument für das Kochen  und Energieeinsparung in verschiedenen westlichen Ländern (Großbritannien, USA, Nordeuropa).