"Die Almhirte - die Käseherstellung" - Abteil des ladinischen Museums - Pera di Fassa
Das Museum dokumentiert Gegenstände der Viehzucht und Käseherstellung welche für das Wirtschaftssystem der Gemeinschaft von Fassa charakteristisch sind.
Die neue Abteilung des ladinischen Museums "Der Almhirt" widment sich der Aktivitäten von Viehzucht und Käseherstellung, welche diese seit die Vorgeschichte das Wirtschaftssystem der Gemeinde von Fassa charakteristisch ist. Die Verarbeitung von Milch, Butter und Käse, sowie die gemeinschaftliche Verwaltung der Wiesen und Weiden im Laufe der Jahrhunderte, werden dokumentiert durch Objekte, Texte und Fotografien , welche nach dreißig Jahren ehtnographischer Sammlung, vom ladinischen Kulturinstitut, zu sehen sind. Die Abteilung befindet sich in der Molkerei vom Fassatal wo man bei der Vearbeitung teilnehmen kann und die hergestellten Produkte auch verkosten.
